Menü
Das Katz Orange bringt den Sinn für jedes Detail mit dem Blick für das Wesentliche in Einklang. Restaurant & Bar verbinden Nachhaltigkeit und Gastronomie miteinander, aus Liebe zu gutem Essen und gutem Wein, aber vor allem aus Respekt vor dem Leben und dem Mensch.
Die Inspiration unserer Küche – und auch unserer Bar – beginnt vor der Haustür, und endet in entfernten Winkeln dieser Welt.
Als Pionier der Farm-to-Table-Bewegung in Deutschland servieren wir gehobenes Comfort Food, basierend auf lokalen Zutaten und saisonaler Verfügbarkeit.
Wir arbeiten mit dem größten Teil unserer Lieferanten seit über 10 Jahren eng zusammen und pflegen ein Verhältnis auf Augenhöhe, beruhend auf gegenseitiger Unterstützung.
Eines der charakteristischen Merkmale der kulinarischen Welt vom Katz Orange ist die enge Beziehung zwischen Küche, Bar und Wein.
Die Kombination von Gerichten mit diversen Getränken und Weinen, die Neuinterpretation von Klassikern auf zeitgemäße Art und Weise kuratierten Menüs machen unser Restaurant so besonders.
Da Gemeinschaft und Zusammengehörigkeit so tief in unserer Philosophie verwurzelt sind, eignen sich unsere Gerichte perfekt zum Teilen und für große Familienfeste.
Öffnungszeiten
Jeden Tag
18:00 – 01:00 Uhr
Katz Orange
Bergstraße 22
10115 Berlin